菜单即商品,出餐即履约
餐饮卖的是即时制作的 SKU:前台菜单与后厨状态要同源,堂食与外卖要分场景定价,高峰要控接单节奏。
- 规格、加料、属性:下单实时算价
- 外卖 / 店内 / 自提订单分列表管理
- 桌台码扫码点餐 + 排队取号(堂食)
菜品、规格、加料、饭点结构化维护;小程序支持扫码点餐、堂食 / 外卖 / 自提;订单按场景分流(外卖、店内、自提);桌台、区域、排队取号服务堂食;可与营销券、储值卡、同城配送衔接。同城平台还可统一管理餐饮入驻商家。
餐饮卖的是即时制作的 SKU:前台菜单与后厨状态要同源,堂食与外卖要分场景定价,高峰要控接单节奏。
同一套菜品库,不同履约路径——后台用订单类型区分,避免混单。
扫桌台码或选桌号点餐;关联餐桌 / 区域;状态:待接单 → 制作中 → 可取餐。支持排队取号。
配送到家;地址、配送费、起送门槛;可对接同城跑腿运力(视配置)。
线上下单、到店自取;适合茶饮、烘焙等轻餐场景。
菜品临时下架、分饭点可售;高峰可截单或延长备餐提示(视版本)。
| 环节 | 说明 |
|---|---|
| 菜单浏览 | 分类、饭点(午/晚/夜宵);搜索与推荐位。 |
| 规格与加料 | 辣度、份量、小料加价;售罄 / 估清提示。 |
| 扫码点餐 | 桌台码带入桌号 / 区域;堂食与外卖入口分流。 |
| 订单跟踪 | 待接单、制作中、配送中 / 待取餐;申请售后。 |
| 环节 | 说明 |
|---|---|
| 菜品中心 | 分类、上下架、图片;规格 / 属性 / 加料 / 单位。 |
| 堂食配置 | 餐桌区域、桌位、排队、餐饮设置、配送方式。 |
| 订单处理 | 外卖 / 店内 / 自提分栏;接单、拒单、退款。 |
| 评价与营销 | 评价回复;优惠券、储值卡(若开通)。 |
| 模块 | 能力 |
|---|---|
| 菜品 | 菜品管理、分类、规格、属性、加料、单位 |
| 堂食 | 桌台、区域、扫码点餐、排队、餐饮设置 |
| 订单 | 外卖 / 店内 / 自提、售后维权 |
| 运营 | 评价、轮播、基础设置、储值卡 |
| 平台 · 餐饮商家 | 同城多店:绑定餐饮类目商家、菜品与订单 |
两个常见痛点与系统应对思路。
支付成功即进待接单队列,门店确认后进入制作中;避免「前台还在接单、后厨已爆仓」。高峰期可配合估清、延长备餐提示或暂停接单(视配置)。
堂食承担翻台与体验,外卖承担包装与配送——支持分场景定价、打包费、起送门槛,避免用堂食价硬扛平台扣点。优惠规则在营销模块配置边界,防止券叠穿毛利。
结构化菜单,减少口头传菜与漏单。
履约、评价、营销在同一订单里闭环。
扫码点餐 + 叫号取餐,翻台效率高。
规格加料多;自提 + 外卖并重。
总部管菜单模板,门店接单(视权限配置)。
餐饮商家入驻 + 平台 统一管理。